|
|
Gevulde Schnitzel Met Feta En Citroenrasp
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ongepaneerde schnitzels, pakje feta, citroen, peper / zout en roomboter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Peter en zout de schnitzels aan beide zeiden. Prak ondertussen de feta fijn en rasp de citroen.
Verdeel de feta en citroenrasp over 4 schnitzels. Let op dat dit gebeurt over de helft van de schnitzels. Vouw de schnitzels dubbel zodat deze goed sluiten over de feta heen. Bind de schnitzels dicht met keukengaren zodat bij het bakken de inhoud er niet uitkomt.
Gebruik roomboter om de schnitzels in te bakken tot ze een korstje hebben en gaar (dus niet droog zijn).
|
|
|